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莲子怎么吃下火清心1 绿豆莲子汤
资料：绿豆150g、莲子50g、火适量、冰糖适量。
做法：
1.莲子与绿豆用水提早泡30分钟。
2.冲刷洁净，放入高压锅。
3.加入适量冰糖。
4.减适量净水。
5.高压锅加盖，大火煮至上汽，转小火，继承焖40分钟便可。
2 百合莲子红豆粥资料：新颖莲子4两，新颖百合4两，红豆2两，圆糯米1/2杯，火12杯，冰糖2两。
做法：
1.莲子洗净来绿芯;百合洗净来蒂;红豆用冷水浸泡5小时后，以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。
2.圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。
3.取一深锅，参加12杯的水以大火煮开后，转小火，减作法2的米煮40分钟，再参加作法1的莲子、红豆续煮10分钟后，减作法1的百合煮10分钟，再减冰糖调味便可。
3 银耳莲子百合汤资料：银耳20g、莲子10g、干百合5g、葡萄干适量、枸杞适量、冰糖适量。
做法：
1.先将干百合、莲子、银耳浸泡一小时。
2.炖锅中加谦开水，接通电源后，将干百合、莲子、银耳放入。
3.再将葡萄干跟枸杞荡涤一下放入。
4.最初参加冰糖。
5.依团体爱好炖到食材软烂便可。
4 莲子粥资料：米饭、莲子、木耳、白酒、盐。
做法：
1.莲子放入沙糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后掏出。
2.把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。
3.锅中倒入一切的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克)，再参加木耳丝同煮至生，捞出沥干水份。
4.热粥中放入莲子跟木耳便可以了。
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